Nightshop on wheels » Charlatan 150gr

Charlatan 150gr

€ 4,50

De kazen worden gerijpt op houten planken en 6 maal manueel gewassen met roodbacterie en verdunde pekel. Tijdens het rijpingsproces van 5 weken ontstaat geleidelijk de mooie rode natuurkorst en krijgt de kaas zijn gewenste pittige en volle smaak.